ここでは、主にエッセンの代表的なメニューの自家製ソーセージやアイスバイン等の製造を行っております。
こちらでは主に、ザワークラウトなどの様々な惣菜類の製造を行なっております。
ここでは、エッセンのハンバーガーのバンズを製造をはじめ通販用の冷凍パンや焼菓子などの製造を行います。